Таиланд подал заявку на внесение супа Том Ям в список мирового наследия ЮНЕСКО
13 августа /HUAHINNEWS/ Намерение внести традиционный суп в Таиланде Том Ям в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО зрело много лет, нынешний министр культуры наконец подал заявку, сообщает pattayapeople.ru.
Г-н Иттипол Кунпломе сказал, что чиновники в министерстве тщательно подготовили все необходимые документы и кропотливо собирали информацию о популярном супе со всей страны перед тем, как отправить запрос.
Следует отметить, что в список мирового материального культурного наследия ЮНЕСКО будет включён конкретный рецепт супа Том Ям - с креветками, его полное название на тайском языке звучит так: Том Ям Кунг.
Это одно из самых популярных блюд тайской кухни наряду с жареной лапшой Пхат Тхаи Кунг Сот, которую также готовят с креветками.
"Том Ям" - в буквальном переводе — это "вареный салат", он состоит из куриного бульона, овощей, кореньев, трав и специй (в состав обязательно входят перец чили и листья лайма). Суп может быть с курицей (Том Ям Кай), морепродуктами (Том Ям Тхале), рыбой (Том Ям Пла), реже с мясом.
Том Ям считается национальным блюдом также в Лаосе, он очень популярен в Малайзии, Индонезии, Сингапуре и других странах Азии. А как вы относитесь к этому супу, какой рецепт предпочитаете?
HUAHINNEWS
- Президент Беларуси Лукашенко поздравил Короля Таиланда с Национальным днем
- В школе при Посольстве России в Мьянме прошел «Географический диктант»
- Посол России принял советника Министерства труда и профессионального обучения Камбоджи
- Глава Минобрнауки России Фальков встретился с министром науки, технологий и инноваций Малайзии
- Бездетко принял участие в торжественном мероприятии по случаю 70-летия со дня образования факультета русского языка Института иностранных языков Ханойского государственного университета
Комментарии: 0
Размещая комментарий на этом ресурсе, Вы соглашаетесь с правилами форума. Проявление неуважительного отношения к участникам форума, высказывания оскорблений личного или общего характера в адрес участников форума, публикация текстов, определяемых как разжигающие расовую, национальную, религиозную, социальную рознь запрещены.
Любое сообщение может быть удалено без объяснения причин, в случае, если Администрация форума сочтёт это необходимым. Если Вы не согласны с правилами форума – рекомендуем Вам не размещать комментарии на нашем ресурсе.